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最佳答案首先将鱿鱼表面的黑皮剥下，去除鱼骨，用剪刀剪开鱿鱼的头部，去除鱼骨，用剪刀剪开鱿鱼的身体。使用清水清洗已经剪开的鱿鱼身体和清理完的鱿鱼头部即可。内容摘要鱿鱼鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。以磷虾、小公鱼等为食。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。

首先把鱿鱼表面的黑皮剥下，清除鱼骨，用剪刀剪开鱿鱼的头部，清除鱼骨，用剪刀剪开鱿鱼的身体。使用清水清洗已经剪开的鱿鱼身体和清理完的鱿鱼头部即可。

鱿鱼

鱿鱼，又称柔鱼、枪乌贼，是软件动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。以磷虾、小公鱼等为食。

体锥形，体色苍白，有浅褐色斑，头疼，前方生有触足10条，尾部的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米海洋中。

鱿鱼在国内外海鲜市场负有盛名，年产4-5万吨，主要渔场以南海北部湾、渤海湾出产的鱿鱼为最佳。

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1.首先我们来将鱿鱼清洗干净吧，接着就是加工了，并且还要准备好所需的配料；第一步先将鱿鱼切成整块，然后就是斜切成密实的线条啦。

做法：①鱿鱼去除内脏清洗干净，切成小段，放入冷水锅中，开火焯水，为了去除腥味，要放入葱姜、料酒，煮开就捞出。蒜苔清洗切成小段。

赤山集团还通过引进意大利和西班牙的鱿鱼自动化加工设备，并与多所高校科研院所、专业智能制造公司合作，对鱿鱼加工车间、流水线各环节关键技术装备进行升级研发与设计，从鱿鱼的清洗、分割、去皮到整形速冻实现了全套流水线加工，生产效率提升40%以上。

清洗小鱿鱼：因为我们不知道小鱿鱼之前放了什么水，买回来后，把小鱿鱼泡在清水里大约一个小时，换水，然后放鱼头身体与身体分离，然后从腹部切开。

首先准备原料：鱿鱼、白菜、香菇、面条，同时准备调味料：鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱。然后，将鱿鱼背后的黑膜撕去，清洗干净，用刀切丝，在滚水中氽一下。再把白菜和香菇洗净后切成丝。在炒锅中入油后，放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油，并加入湿淀粉，待汤黏稠时即可。用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中就大功告成了。

（4）去皮、去内脏、去皮、去翅膀。用人工的方法分离头部和鱿鱼胴部及翅膀，使用去皮机去除鱿鱼胴体表皮，清洗胴内杂物。

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